La Escuela N.° 430 Gregorio Javier Portal, ubicada en el Lote 24 de Machagai (Chaco), atraviesa una realidad compleja pero con una comunidad educativa muy activa. Con 60 alumnos de 1.º a 7.º grado, y las tareas del comedor y el mantenimiento del edificio son sostenidas por docentes y madres de la zona.
Ante esta situación, la escuela inició un proyecto de elaboración de pastas frescas (fideos, tapas, ravioles) que serán destinadas al consumo interno y también a la venta. El objetivo es generar recursos para cubrir pequeños gastos cotidianos e insumos necesarios: desde productos de limpieza y material escolar hasta elementos para actividades recreativas.
Gracias al apoyo de APAER y la colaboración de donantes, se logró adquirir una heladera que permitirá conservar mejor los alimentos que se preparan a diario en el comedor y en el marco del nuevo emprendimiento.
Esta mejora concreta responde a una necesidad urgente y refuerza un trabajo que viene creciendo con mucho compromiso de parte de las familias, docentes y directivos.
Desde APAER celebramos cada paso que se da para que las escuelas rurales cuenten con más herramientas para sostener sus proyectos y brindar mejores condiciones a sus estudiantes.
